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PROTOCOLO PARA ESTABLECIMIENTOS GASTRONÓMICOS
enero 28, 2021
VIERNES DE PREVENDIMIA
marzo 2, 2022

En el cierre del 2021, el balance de la actividad vitivinícola en Colonia Caroya no podría haber sido mejor, a partir de los premios y reconocimientos que bodegas de la zona siguieron cosechando en distintos puntos del país, para reafirmar la calidad de los vinos de nuestra zona.
Ese perfil productivo marcó, por ejemplo, una destacada presencia de Bodega La Caroyense en la XXXIII Cata Nacional de Vinos San Juan 2021, donde obtuvo tres distinciones de gran importancia:
Medalla de Oro para el CAROYENSE PIU Espumante Brut Tinto Marselan 2019 .
Medalla de Plata para el CAROYENSE PIU -Brut Espumante Sauvignon Blanc-Chardonnay 2019.
Medalla de plata para PASO VIEJO Tannat 2020 De guarda.
También lograron puntajes históricos varios productos de Bodega Terra Camiare, reafirmando un crecimiento que ya se había iniciado en los últimos años.
En 2021 Terra Camiare participó en la prestigiosa guía “Descorchados 2022”, que lleva el sello del destacado crítico internacional de vinos Patricio Tapia.
En esa instancia se destacaron sus vinos de la línea Socavones: Gran Quilino Single Vineyard-2019 (93 puntos); Ovum Malbec 2019 (92 puntos); White Blend / Chardonnay – Viognier -Semillón 2019 (91 puntos); y Ovum Cabernet Franc 2020 (91 puntos).
Y en el caso de Establecimiento Don Fabio, de Sergio Lóndero, dejó su sello también en la XXXIII Cata Nacional de Vinos San Juan 2021, logrando una Medalla de Plata con el ancellotta PATENTE X, un vino logrado a través del trabajo de una década por parte de jóvenes productores locales.
Además, lo presentaron en Vinous (reporte norteamericano sobre los mejores vinos argentinos), en su versión Gran Reserva 2018, logrando 90 puntos del jurado.
Estos desempeños afianzan el recorrido de los últimos años, que posicionan a Colonia Caroya como un referente central en el producto turístico cordobés Los Caminos del Vino, y abren paso a un reconocimiento de alcance nacional que llena de orgullo a todos los caroyenses.

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