GASTRONOMÍA CAROYENSE
Colonia Caroya conserva una tradición gastronómica en la cual está presente la herencia italiana ligada a la necesidad de supervivencia en el nuevo territorio. El menú se compone de las pastas, platos típicos, chacinados, conservas y dulces, elaborados con viejas recetas familiares.
Cada receta da testimonio de una historia ligada a la costumbre y a la tradición, donde cocina friulana e ingredientes propios del lugar, se conjugan para generar platos únicos, que solo pueden saborearse en Colonia Caroya, tales como:
- Rognose: revuelto de salame, cebolla y huevo.
- Frico: tortilla de quesos, papas y cebolla.
- Brovade: preparado a base de nabos y vinagre.
- Muset cun la Brovade: codeguines y carne de cerdo con brovade.
- Frisoriade: salame frito en vinagre.
- Lujanie cun la Polente: chorizo con polenta.
- Lidríc cun cicinis: achicoria con daditos de tocino fritos en vinagre.
- Polente rustide: polenta blanca tostada.
RESTAURANTES
CLEMENTINA / Av. San Martín 4305 / Tel. 03525 – 461212
EL FARO / J.B. Alberdi (N) 245 / Tel. 03525 – 466258
PARRILLA LA TIBURCIO / J.B. Alberdi (S) 107 / Tel. 03525 – 462970
FERTILIA / Calle 60 (N) 1200 / Tel. 03525 – 467031
ESTANCIA PUESTO VIEJO / Calle 128 N° 5010 entre c 56 y 60
LA BUONA PASTA DE MINGA / Av. San Martín 1795 / Tel. 03525 – 465244
LA POCHATE (CLUB SAN MARTIN) / Av. San Martín 5917 / Tel. 03525 – 466331
CASA DEL FRIULI / Av. San Martín 2845 / Tel. 03525 – 463609
PARRILLA DE PICHU / J.B. Alberdi (S) 142 / Tel. 03525 – 15414952
LA TABLITA / J.B. Alberdi (S) 257 / Tel. 03525 – 466320
MACADAM / Av. San Martín 3210 / Tel. 03525 – 469777
LOS SOCAVONES / Santos Nobile (N) 505 / Tel. 03525 – 465220
MIO SOGNO / Puerto Caroya / Tel. 03525 – 466900
FUA / Ruta Nac N° 9 Km 747 / 03521 – 15522312
CHACRA DE LUNA / Pedro Patat 2343 / Tel. 03525 – 461500
BARES - CONFITERÍAS
ONOFRIO / Av. San Martín 3815 / Tel. 03525 – 463200
SANGOY / Av. San Martín 1898 / Tel. 03525 – 465757
TUNINNE / Av. San Martín 341 / Tel. 03525 – 465112
DOLOMITI / Av. San Martín 2085 / Tel. 03525 – 642895
EL MOLINO / Udine Norte 51 / Tel. 15433489
LOMITERÍAS - PIZERIAS
IL CASTELO / Av. San Martín 3906 / Tel. 03525 – 457251
LOMOS PINIS / Av. San Martín esq. Calle 14 / Tel. 03525 – 461358
EL TRIANGULO DEL POLLO / Ruta Nac N°9 Km 751 / Tel. 03525 – 15458361
DELIRICO / Av. San Martín 23 / Tel. 03525 – 463001
PATIO DE MACADAM / Av. San Martín 3210 / Tel. 03525 – 15631144
PARADA 9 / Av. San Martín 88 (Shell) / Tel. 03525 – 425836
Q´RICO CLUB EL PORVENIR / Calle 76 (S) 750 / Tel. 03525 – 15616139
TOSETTI / Don Bosco 3850 / Tel. 03525 / 463737
LOMITOS 2X1 / Av. San Martín 3151 / Tel. 03525 – 464646
PICADAS
BAR 9 DE JULIO / Bonoris (S) 20 / Tel. 03525 – 680300
MIO NONINO / Av. San Martín 2266 / Tel. 03525 – 466799
REGIONALES OLIVA / Av San Martín 2221 / Tel. 03525 – 465399
REGIONALES VICTORIA / J.B. Alberdi (S) 120 / Tel. 03525 – 15500627
EL ALJIBE / J.B. Alberdi 389 / Tel. 03525 – 467143
EL SUPER / Av. San Martín 2650 / Tel. 03525 – 466021
RANCHO GRANDE / Ruta 9 Km 751 / Tel. 03525 – 466677
FINITO EL REY DEL SALAME / Av. San Martín 1879 / Tel. 03525 – 465628
EL SOTANO DE CAROYA / Ruta 9 Km 748 / Tel. 03525 – 463703
LA CASITA DEL SALAME / Ruta 9 Km 751 / Tel. 03252 – 15561686
SABORES DE CAROYA / Pedro Patat (S) 105 / Tel. 03525 – 464031
EL REGIONAL / Ruta 9 Km 750 / Tel. 0351 – 156201384
FAMILIA GRION / Ruta 9 Km 750 / Tel. 03525 – 15647892
PUERTO CAROYA / Ruta 9 Km 747 / Tel. 03525 – 466900
NORMA LONDERO / Don Bosco 3657 / Tel. 03525 – 466439
MERCADITO DEL VALLE / Don Bosco 3541 / Tel. 03525 – 466608
EL ALERO / Ruta 9 y Calle 132 / Tel. 03525 – 466157
PIACERI DI CAROYA / Ruta 9 y Calle 10 / Tel. 03525 – 15434962
NUEVO RANCHO / Ruta 9 Km 751 / Tel. 03525 – 464691
LO DE BATA / J.B. Alberdi (S) 281 / Tel. 03525 – 681437
FRAMBUA / Ruta 9 Km 749
