Un encuentro con las tradiciones friulanas.
Dirección: Tronco Pozo, Calle 148 Nº 4301 Lote 32 “B – Teléfono: 03525 15-53-6134
Ubicada en el corazón de Tronco Pozo, en Colonia Caroya, Córdoba, la Finca Rosel es un establecimiento familiar que invita a los visitantes a sumergirse en las tradiciones y costumbres friulanas que dieron forma a la región. Fundada y gestionada por la familia Gasparutti-Venturini, la finca preserva el legado de los primeros colonos italianos que llegaron a estas tierras en 1878.
La Finca Rosel es un punto de referencia en el turismo enológico y educativo, ofreciendo visitas guiadas que permiten recorrer sus viñedos, su bodega artesanal, así como un museo de herramientas antiguas que narra la historia del trabajo agrícola en la zona. Los visitantes pueden conocer de cerca el proceso de producción de vinos caseros, elaborados con la tradicional uva frambua, una de las variedades emblemáticas de la región.
Además de la viticultura, la finca se dedica a la producción de hortalizas y frutas, de las cuales elaboran dulces caseros y conservas que se pueden adquirir durante la visita. Un recorrido por sus hectáreas incluye la posibilidad de explorar las huertas, la chacra, y una granja de animales de campo, donde se experimenta la vida rural en su máxima expresión.
El alma de este proyecto son don Elvio y doña Rosalba, quienes reciben con calidez a los turistas, compartiendo su pasión por las raíces friulanas y su amor por la tierra. Don Elvio mantiene viva la tradición del vino artesanal, procesando cada botella a mano para conservar el sabor auténtico y poderoso de generaciones. Por su parte, doña Rosalba cautiva a los visitantes con sus habilidades culinarias, preparando platos italianos tradicionales, dulces o incluso invitándolos a participar en la elaboración de pan casero.
Para aquellos que buscan una experiencia más inmersiva, la posada rural de la finca ofrece alojamiento en casas de campo, ideal para quienes desean desconectar y vivir de cerca la vida de los colonos. La estadía debe reservarse con anticipación, asegurando una experiencia personalizada y auténtica.
Con su enfoque en la producción sostenible y el respeto por las tradiciones familiares, Finca Rosel es un espacio donde se combina el trabajo de la tierra con la hospitalidad, permitiendo a cada visitante ser parte de una historia que sigue viva desde hace más de un siglo.
